Ceritanya lagi beli telur ayam kampung buat makan Baim...eh si abang jualan telur puyuh juga. Dengan harga 3000 per 10 biji akhirnya ku beli lah telur puyuh tanpa ada pikiran mau dimasak apa.
Sampe rumah karena nggak tau telur puyuhnya mau diapain jadi cuman direbus aja trus masukin dalam kulkas.
Pas kehabisan akal mau masak apa buat bekel suami, keinget deh sambal goreng kentang telur puyuh yg biasa dibuat sama Ibuku. Langsung telepon Ibu nanyain resepnya.
Berikut resepnya :
Sampe rumah karena nggak tau telur puyuhnya mau diapain jadi cuman direbus aja trus masukin dalam kulkas.
Pas kehabisan akal mau masak apa buat bekel suami, keinget deh sambal goreng kentang telur puyuh yg biasa dibuat sama Ibuku. Langsung telepon Ibu nanyain resepnya.
Berikut resepnya :
Bahan :
- 30 buah telur puyuh rebus
- 1/2 kg kentang potong dadu
- 2 ruas lengkuas, geprek
- Daun salam
- Bumbu dasar sambal goreng
- Gula dan garam secukupnya
Cara memasak :
- Goreng telur puyuh hingga berkerak kecoklatan
- Goreng kentang hingga matang
- Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas dengan sedikit minyak hingga berminyak
- Tambahkan sedikit air,masukkan gula dan garam cicipi
- Masukkan kentang dan telur puyuh, aduk hingga rata. Tumis hingga bumbu meresap.
Mudah kaaannn....
Ini hasilnyaa..............
Tidak ada komentar:
Posting Komentar