Tomato Soup With Garlic Bread

Bulan bulan desember-januari adalah bulan bulan favoritku karena hujaan terus...hehehe. Pas hujan gini enaknya makan yang berkuah dan anget. Iseng iseng nyari nyari resep sup dan akhirnya memutuskan untuk mencoba yang satu ini nih...

Bahan :

Tomato Soup :

• Mentega
• Kaldu ayam
• Bawang Putih 4 buah 
• Bawang Bombay 2 buah
• Tomat 8 buah
• Oregano secukupnya
• Garam, Gula, Merica secukupnya

Garlic Bread :

• Roti tawar
• Mentega
• Bawang Putih 4 buah

Cara membuat :

Tomato Soup

• Geprek bawang putih kemudian cincang halus, iris memanjang bawang bombay

• Buat tanda silang pada ujung tomat menggunakan pisau, rendam tomat dalam air panas selama 10 menit, setelah kulit kelihatan mengelupas, kupas kulit tomat kemudian potong daging tomat kecil kecil

• Lelehkan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombay, aduk hingga layu dan baunya harum

• Masukkan potongan daging tomat, tumis hingga tomat mengeluarkan air
• Setelah tomat layu dan mengeluarkan air, Masukkan air Kaldu

• Tambahkan garam, gula, merica dan oregano secukupnya
• Biarkan hingga mendidih dan koreksi rasanya
• Ini Hasil Tomato Soup

Garlic Bread

• Potong dadu roti tawar
• Haluskan bawang putih
• Lelehkan mentega diatas api kecil
• Masukkan bawang putih kemudian diaduk
• Masukkan roti tawar, panggang hingga roti kering
• Ini hasil Garlic Breadnya

Dan tarraaaa....ini hasilnyaaaa..TOMATO SOUP WITH GARLIC BREAD